الانظمة الغذائية و الرجيم

لجميع الأمّهات ! أفضل نظام غذائي للأطفال للتخسيس بدون مشقّة

في حين أنّ أزمة السّمنة موجودة ليرَاها الجميع، تَكشِف الأرقام المرعِبة عن الانتشار المتزايِد للسمنَة بين الأطفال بشكل مضاعَف عن العقود الفائِتة. فلطالَما ضرّ الوزن الزائِد باحترام الطفل لذاتِه، وهو أمرُ أخطر بشكلِ خاصّ لأن البدانة تجعل الأطفال في طريقهم إلى مشاكِل صحيّة كانت تعتبَر سابقاً للبالغين. ولذلك يتوجّب على الأمّهات البحث عن كيفية تطبيق نظام غذائي للأطفال للتخسيس للوقايَة من كافة المخاطر المترتّبة على هذه المشكلة؛ تابعوا معنا للتعرّف على أسهل هذه الأنظمة الغذائيّة للتخسيس!

اسباب الوزن الزائد عند الأطفال

يصاب الأطفال بالسمنة لأسباب متعدّدة، وتتمثّل عوامل الخطر الأكثر شيوعاً بـ :

  • بعض الأدوية: يمكن لبعض الأدوية التي توصف لعلاج بعض الحالات الطّبية -من منشَأ نفسيّ غالباً- أن تزيد من خطر الإصابَة بالسمنة.
  • قلّة النّشاط البدني: من المرجّح أن يزداد وزن الأطفال الذين يميلون إلى قضاءِ الكثير من الأوقات في الأنشِطة الخامِلة كمشاهدَة التلفزيون ولعبِ ألعاب الفيديو.
  • العوامِل الجينيّة: إذا كان أحد الوالدين يعانِي من زيادة الوزن أو البدانَة، فقد يكون الطّفل أكثر عرضة لهما. ويدعم ذلك وجود بيئَة تتوفّر فيها الأطعمة عالية السعرات الحراريّة، ولا يتمّ تشجيع الّنشاط البدني؛ وهو ما يجعل تخسيس الأطفال بدون رجيم صارم أمراً صعباً.
  • العوامِل النفسيّة: تزيد الضّغوط الشّخصيّة والعائليّة من خطر إصابَة الطفل بالسّمنة؛ حيث يتعامَل بعض الأطفال مع المشاكِل عن طريق الإفراط في تناوُل الطعام. و ممّا يعزّز أيضا في حدوث المشكلة؛ غالِباً ما تعرِض البرامج التلفزيونية أيضاً إعلانَات عن الأطعمة غير الصحية وهو ما يجعل التزام طفلك بـ نظام غذائي للأطفال للتخسيس أكثر إرهاقاً.
  • النظام الغذائي الخاطِئ: يدفَع تناول الأطعمة ذات السّعرات الحرارية العالية مثل الوجبات السّريعة، السّلع المخبوزَة، المشروبات السكَرية -بما في ذلك عصائِر الفاكهة والمشروبات الرياضيّة- إلى زيادة وزن طفلك. وهنا من الأفضل تدخّلك وإلزام طفلِك على نظام غذائي للأطفال للتخسيس من أجل الحدّ من تِلك السموم المليئة بالسّعرات، والقليلة بالفوائِد.

مناطق توزع الدهون في جسم الطفل 

لا يمكن إطلاق صفة البدانَة أو زيادة الوزن على الطّفل بمجرّد رؤية مؤشّر الميزان، بل ينبغي وضع الطول، الجنس والعمر بعين الاعتبار أيضاً. وذلك المبدأ الذي يعتمِد عليه مقياس مؤشّر كتلة الجسم؛ أو ما يعرف بـ BMI. 

يحسب BMI بقيمة وزن الطفل (بالكيلوغرام) على مربّع الطول (بالمتر). بعد حساب مؤشّر كتلة الجسم للأطفال والمراهقين، يتمّ التعبير عنها كنسبة مئوية تمكّن من معرفَة ما إذا كان الطّفل يعاني من نقص الوزن، الوزن الطبيعي، زيادة الوزن، أو السمنة…  قد تشمل هذه التقييمات قياسات ثخانة الجلد، وتقييمات النظام الغذائي، والنشاط البدني، والتاريخ العائلي، وغيرها من الفحوصَات الصحيّة.

إذا كان مؤشر كتلة الجسم للأطفال مرتفعًا بالنسبة لأعمارهم وجنسهم، فقد يقوم الطبيب بإجراءِ المزيد من التقييمات لتحديد ما إذا كانت الدهون الزائِدة تمثل مشكلة أم لا.

إليكِ أفضل نظام غذائي للأطفال للتخسيس 

إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يجعل الوجبات ممتعة ولذيذة، وهو أيضا مفتاح لنظام غذائي لـ تخسيس الأطفال بدون رجيم قاسي ويعتمد على الحرمان، فإنّ الرّسالة الرئيسيّة لإنشاء نظام غذائي للأطفال للتخسيس هو التّركيز على جودة النّظام الغذائيّ أكثر من الكمّ.

الخضار والفواكه – يجب أن تشكّل نصف الطبق-

 كلّما زاد عدد الخضار – كلّما زاد التنوع – كان ذلك أفضل. اجعلي معظم الخضروات والفواكِه في وجبة طفلكِ. أكثري من الفاكِهة من جميع الألوان والأنواع. يُفضّل اختيار الفواكِه الكامِلة أو شرائِح الفواكِه (بدلاً من عصائِر الفاكِهة؛ الذي يجب تحديدَه بكوبٍ واحِد صغيرٍ يوميّاً).

تذكّري أنّ البطاطا لا تعدّ خضروات في طبق الطعام الصحيّ نظراً لتأثيرِها السّلبي على نسبة السّكر في الدّم.


الحبوب الكاملة -تشكّل ربع الطبق-

الحبوب الكاملة والسليمة – كالقمح الكامِل، الأرزّ البني، الشوفَان، الكينوا وجميع ما يصنَع منها مثل خبز القمح الكامِل. كلما قلّت معالَجة الحبوب، كان ذلك أفضل؛ فهي تمتلِك تأثيراً أكثر اعتدالًا على سكّر الدم والأنسولين من الرز، الخبز الأبيض وغيرهِ من الحبوب المكرّرة الأخرى.


البروتين -يجب أن تُشكّل الربع الأخير من الطبق-

مصدر ممتاز لتعزيز الشبع. تعتبر الأسماك، الدواجن أو الفاصولياء، البازلّاء، البذور والمكسّرات جميعُها مصادِر صحيّة ومتعدّدة الاستخدامَات للبروتين – ويمكنكِ خلطُها مع السلطات وإقرانَها جيّدًا بالخضروات للحصول على أفضل نظام غذائي للأطفال للتخسيس . قلّلي من اللحوم الحمراء (لحم البقر، لحم الضأن) وتجنّبي اللحوم المصنّعة (اللحوم الباردة، النقانق..).


الماء؛ كصديق أفضل نظام غذائي للأطفال للتخسيس

 الماء هو الخيار الأفضل لإرواء العطش قبل، مع، وبعد كلّ وجبة. كما أنّه خالٍ من السكّر ويسهل العثور عليه ببساطَة. علاوة على دورهِ في تحسين العمليّة الاستقلابيّة.


الزيوت

اختاري الزيوت الصّحّية من نباتات مثل الزيتون البكر والذرة وعباد الشمس وفي الطبخ والسلطات. وتجنّبي الزيوت المهدرجة كالزبدة.

فئات العناصر الغذائية في أفضل نظام غذائي للأطفال للتخسيس

في كلّ طبق طعام يوجد مزيج من المغذّيات بنوعيها الكبيرَة والدّقيقة، ويجب أن يحتويهَا كلّ نظام غذائي للأطفال للتخسيس بدقّة.

المغذيات الكبيرة

تزوّد الجسم بالطّاقة التي يحتاجها للحفاظ على بنيته ووظائِفه :

  • الدُّسم (الدّهون)

بالطبع لا يمكن إغفال حقيقة أنّ الدّهون جزء حيويّ من نظام الطّفل الغذائي، والأهمّ من ذلك؛ هو نوع الدهون التي يتم تناوُلها. يجب أن يتمّ اختيار الأطعمة التي تحتوي على دهون صحّيّة غير مشبعَة (مثل الأسماك والبذور والزّيوت الصّحّية من النباتات)، والحدّ من الأطعمة الغنيّة بالدّهون المشبعة (خاصّة اللحوم الحمراء)، وتجنب الدّهون المتحوّلة (من الزيوت المهدرجة جزئيّاً). بالطبع ليست هنالِك حاجَة للأطفال لتناول المنتجات قليلة الدسم.

بعض الدهون الأكثر أهميّة، والمطلوبَة لتعزيز نموّ الأطفال هي أوميغا 3 كالأسماك (خاصّة التونَة، السردين والسلمون) والسمسم. وأوميغا 6 (كالأفوكادو، بذور عباد الشمس أو اللوز).

بحب التأكيد على الاعتدَال في تناول الدهون عند تحضير نظام غذائي للأطفال للتخسيس ؛ بسبب ارتفاع محتوى الدهون من السعرات الحرارية.

  • الكربوهيدرات

يعتبر نوع الكربوهيدرات في النظام الغذائي أكثر أهميّة من كمّيته، لأنّ بعض مصادِر الكربوهيدرات -مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والفاصولياء – أكثر صحّة من السكّر والبطاطس.

 ليست هنالِك حاجَة لتقليل الكربوهيدرات الصحّية عند إعدادِ نظام غذائي للأطفال للتخسيس ، بل يجب أن تشكّل جزء كبير من الوجبات الغذائيّة.

  • البروتين

كما ذُكِر أعلاه، يجب تضمين البروتينات ضِمن الوجبات بنسبَة تعادَل الرّبع، ويمكن الحصول على البروتين من مصادر نباتيّة أو مصادِر حيوانيّة.

البروتين ضروري؛ ولكن يجب أن يكون معتدِلاً عند الأطفال حتّى لا يسبّب الأذى للكِلى.


المغذّيات الصُّغيرة

يحتاجها جسم الطفل بكمّيات قليلة لتغذيته خلال نموّه، وهي ضروريّة لعمل الأجهزة الحيويّة.

تشمل الفيتامينات والمعادن؛ في حال كان الطفل يتناوَل نظام غذائي سليم، فهو لا يحتاج للمكمّلات الخارجيّة التي تحتوي على الفيتامينات أو المعادِن.

بعض النصائح التي تعزّز من التزام صغيركِ بـ نظام غذائي للأطفال للتخسيس

  • احتفظي بالأطعمة غير الصحية خارج المنزل.
  • امنعي طفلك من تناوُل الطعام أمام التلفزيون أو الكمبيوتر أو أيّ جهاز إلكتروني آخر.
  • المديح: أخبري طفلك بمدى فخرك به عند تقدّمِهِ في رحلة إنقاص الوزن. فلو لاحظتِ أنّه يتناوَل سناكات من الفواكِه بدلاً من البسكويت، أثني على حُسنِ خياراتِه الصّحيحة والصحّية. 
  • شجّعي طفلك على القيام بـ التّمارين اليوميّة: يجب أن تكون التّمارين المنتظمة عنصرَاً رديفاً مع أيّ نظام غذائي للأطفال للتخسيس . شجّعي طفلك على ممارسة نوع من التّمارين كلّ يوم، كالمشي، السّباحة أو ركوب الدراجة. 
  • كوني قدوة جيدة: من المهمّ أن يكون الآباء قدوة حسنة لأطفالِهم؛ على سبيل المثال، بدلًا من تناول الشوكولا كسناك، تناوَلي قطعة فاكهة. إذا كان طفلك يرَى أنّك تتناوَلين طعامَاً صحيّاً، فمن المرجَح أن يقلّدك.
  • أكثري من السناكات الصحية: عندما يشعر طفلك بالجوع قبل تناول الوجبة، أعطه وجبة خفيفة صحية، كقطعة فاكِهة أو بسكويت كامِل القمح. حيث توفّر هذه الوجبات الخفيفة الكثيرَ من العناصِر الغذائية بأقلّ سعرات حراريّة.
  • من الأفضل تشجيع طفلك على إجراءِ تغييرات في نمطِ الحياة، مثل اختيار الفاكِهة بدلاً من الحلوى وممارسَة الرياضة بشكلٍ يوميّ، دون التّركيز على الوزن والشكل. فإنّ تعليم الطفل كيفيّة حساب السعرات الحراريّة والتركيز على الأرقام فقط يعدّ ضارّاً عاطفياً.

أفضل أفكار لوجبات نظام غذائي للأطفال للتخسيس

يمكنك صُنع نظام غذائي للأطفال للتخسيس بدون حرمان كبير، وإليكِ بعض الوجبات المليئة بالمتعة والفائدة :

 الفطور

  •  البيض المقلي مع خبز الشوفان.
  •  دقيق الشوفان مع الزبيب والحليب.
  • رقائِق الذرة مع التفّاح أو المكسّرات المفرومَة.

 الغداء

  • شطائِر التونَة.
  • شوربة دجاج أو عدس. 
  • بطاطا مشويّة مع التونَة.
  • معكرونَة بالجبنَة والخضروات الخضراء. 

العشاء 

  • بيض مقلي بالفاصوليا والخضار. 
  • لحم مع بطاطا صغيرة محمّصة قليلاً (غير مقليّة) في زيت الزيتون.

أفكار لوجبات خفيفة عند إعداد نظام غذائي للأطفال للتخسيس

 جرّبي خيارات الوجبات الخفيفة الصّحّية هذه بدلاً من السناكات غير المفيدة:

  •  سلطة فواكه طازجة.
  • جبنة مع كعك الشوفان والعِنب.
  • ذرة بدون زبدة مع القليل من الزيت.
  • فواكِه ومكسّرات مشكّلة غير مملّحة. 
  • الخضار الطازَجة: مثل الجزر، الخيار أو الطماطِم الكرزيّة.
  • زبدة الفستق أو الجوز غير المحلاة على الخبز الشوفان أو الأسمر المحمص.

د. ليلاس الماضي

صيدلانية من سوريا، أدرس ماجستير إدارة الأعمال في الجامعة الافتراضية السورية. كاتبة محتوى طبّي في موقع صحّتي وأسعى لمنح المعلومة الطبيّة الصحيحة بعيداً عن الخرافات.
زر الذهاب إلى الأعلى