الانظمة الغذائية و الرجيم

الطريقة الصحيحة لاتباع نظام كيتو لمدة شهر ونتائج مضمونة 100%

إذا كنت تقرأ هذه المقالة؛ فمن المحتمل أنّك جرّبت العديد من الأنظمة الغذائيّة الفاشلة في محاولة يائسة منك لإنقاص الوزن! في الحقيقة لا أستطيع لومَك؛ فأنت لست الوحيد الذي يُعاني من هذه المشكلة؛ ولست الوحيد الذي خاض العديد من التجارب للحصول على مبتغاه. نقدّم لكم اليوم خطّة منهجيّة ومِثاليّة لإنقاص الوزن؛ ألا وهي كيفيّة اتّباع نظام كيتو لمدة شهر كامل بالطريقة الصحيحة المجرّبة؛ تابعوا معنا…

المتّهم الحقيقي في إحداث السمنة

إن الجاني الحقيقي وراء انفجار محيط الخصر هو (السكّر)؛ ولطالما اكتسبت الدهون سُمعة سيّئة أيضا. كما أنّهُ من دون العمل الجراحي؛ لن تستطيع أن تخسر الوزن بين عشيّة وضحاها.

يمكن للجسم الحصول على الطاقة من مصدرين فقط! إمّا استخدام السكّر في مجرى الدم، أو الكيتونات (وهي مركّبات كيميائية يفرزها الكبد)؛ وعندما يصل الناس إلى الحالة الكيتونيّة، فإنّهم لايفقدون الوزن فحسب؛ بل يحصلون على دفعة جيّدة من الطاقة. وهنالك قائِمة طويلة كاملة من الفوائد الصحيّة الهائلة؛ لذا إن كنت تبحث عن طريقة مِثالية لاعتماد نظام كيتو لمدة شهر واحد، فأنت في المكان الصحيح.

الأنسولين والكربوهيدرات

يشيع كثيراً على شاشات التلفاز العبارة التالية (لصحّة أفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين، والكربوهيدرات من فواكه، خضار، وحبوب، أو كميّات قليلة من الدهون إن وجدت)!
في الحقيقة، إنّ اتّباع النظام السابق سيجعلك مريضاً ويصيبك بالعديد من المشاكل الصحيّة. فعندما تتناول من 12-20 غرام من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي، سيكون إطلاق الأنسولين في الجسم شيء جيّد للغاية، في النهاية هو الهرمون الذي يضبط نسبة السكّر في الدم، أي يفتح الخلايا ويسمح بامتصاص السكّر الذي يتحوّل فيما بعد إلى طاقة.

الجانب المظلم للأنسولين هو أنّه يحبس الدهون في الخلايا بحيث لا تخرج أي منها؛ ويمنع جسمك من استخدام الدهون كطاقة؛ لذلك سيبقى هذا الاحتياطي معك حتّى تبدأ بالتعامل مع الأنسولين؛ فإذا قلّلت الأنسولين، سيبدأ جسمك حينها في حرق الدهون بكل بساطة.

الحالة الكيتوزيّة و نظام كيتو دايت

إذا كان جسمك لايستخدم السكّر للحصول على الطاقة، فإنّ البديل الآخر الوحيد هو الدهون؛ حيث يستقلب الكبد الدهون على شكل كيتونات، وتلتقط خلاياك هذه المركّبات الكيميائيّة وتحوّلها ببساطة إلى طاقة.
عادة يحرق الجسم السكّر المتواجد في مجرى الدم، وكذلك المخزّن في الكبد أو العضلات؛ أمّا عندما تُحرق الدهون للحصول على طاقة، فإن البنكرياس لايفرز الأنسولين، وهذا يعني أنّك ستشعر بالشبع لفترة أطول، وسيتغيّر نظامك الغذائي بالكامل.

لا! لن تموت من الكيتوزية !

أحد المفاهيم الخاطئة والأكثر شيوعًا حول اتّباع نظام كيتو لمدة شهر كامل، هو أنّك تلوّث الدم بالأجسام الكيتونيّة لدرجة الموت؛ هذه في الحقيقة خرافة بعيدة عن الواقع؛ عادةً، لايستطيع الأشخاص الذين يطورون هذه الحالة إنتاج الأنسولين بشكل طبيعي؛ وبعبارة أخرى، فإن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالحمّاض الكيتوني هم مرضى السكّري من النوع الأول.

نظام الكيتو دايت

ماذا لو أخبرناك أنّ فقدان الوزن هو في الواقع أمر بسيط جدّاً؛ وكلمة بسيط هنا لا تعني تلك السهولة التي في بالك؛ فمن الطبيعي أن تشعر بالإحباط من وزنك الزائد، وتُعاني كثيراً حتّى تصل إلى الوزن المثالي؛ فهنالك العديد من الأمور المُساعِدة لتحقيق هذا الأمر.

خذ الرياضة على سبيل المثال، حيث يمكن لممارسة الرياضة أن تحرق العديد من السعرات الحراريّة، وستصل للوزن المِثالي، لكنّ ستبذل الكثير من المجهود لتحقيق ذلك.

يستمدّ نظام كيتو دايت معظم سعراته الحراريّة من الدهون وعدد قليل جدّاً من السعرات من الكربوهيدرات؛ يجبر الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على طاقة؛ فعادةً ما تتحوّل الكربوهيدرات التي تتناولها إلى جلوكوز في الجسم؛ لكن، إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الكربوهيدرات، فإن جسمك سيبدأ في حرق الاحتياطي من الدهون بدلاً من ذلك.

يمكن للكبد أن يستخدم الدهون المخزّنة والتي تتناولها للحصول على طاقة، هذه الحالة تسمّى بالكيتونية.

قد يهمّك أيضا >> جدول كيتو دايت لمدة شهر ونصائح للمواظبة والاستمرار.

ماذا يمكن أن تأكل في نظام كيتو لمدة شهر ؟

قمنا بإنشاء قائمة طعام مفصّلة وصديقة للكيتو في ( برنامج كيتو لمدة شهر ) حتّى تتمكّن من الاحتفاظ بها في حقيبة التسوّق الخاصّة بك :

الخضارالخس (بجميع أنواعه)، السبانخ، السلق، الكرنب، الخردل، اللفت، الفطر، البصل، الثوم، الهليون، الجرجير، الأفوكادو، الكرفس، الاسكواش، الفجل، طماطم، قرنبيط، كوسة، باذنجان.
وباعتدال في جدول كيتو دايت لمدة شهر : الخرشوف، الخيار، الفاصولياء الخضراء، الملفوف، البامية، البازلّاء.
الفواكهالتوت الأسود، جوز الهند، أفوكادو، بطيخ، فراولة، ليمون، خوخ، شمّام.
اللحوملحم البقر، الضأن، العجل، الدجاج، الديك الرومي، والبط.
اللحوم الجاهزةاللحم المقدّد، بانسيتا، البيبروني، السلامي، البسطرمة.
باعتدال: المرتديلا.
المأكولات البحريّةالأسماك الدهنيّة، الأسماك البيضاء، جراد البحر، سرطان البحر، الجمبري، بلح البحر، المحار، الأخطبوط، والاسكالوب.
منتجات الألبانالجبنة المطبوخة، موزاريلا، الزبدة، والسمن الحيواني.
باعتدال في برنامج كيتو لمدة شهر : الحليب كامل الدسم، جبنة شيدر، جبنة فيتا.
المكسّرات والبذورالفول السوداني، اللوز، الجوز، البندق، الصنوبر، بذور الشيا، بذور القنّب، بذور اليقطين، بذور عبّاد الشمس.
الدهون والزيوتزيت جوز الهند، زيت الأفوكادو، زيت الزيتون، زيت بذور الكتّان، زبدة الكاكاو، زيت الجوز، دهن البط.
خيارات لمشروبات ملائمة لحمية الكيتوالقهوة، الشاي، الصودا دايت، المياه الغازيّة، عصائر الكيتو، مشروبات طاقة خالية من الكربوهيدرات.
الصلصات والتوابلمايونيز، خردل، صلصة الطماطم، الخل، الصلصة الحارّة.
الأطعمة المعلبةالتونة، السردين، المخللات، الزيتون.
زبدة الجوز والبذورزبدة الفول السوداني، زبدة اللوز والبندق، زبدة الجوز، زبدة بذور عباد الشمس، والطحينة.
الأعشاب البحريّةواكامي، شلوريلا، نوري، دولس، سبيرولينا.
محليات الكيتوإريثريتول، قطرات ستيفيا، مونك فروت؛ وهي محليات خالية من الكربوهيدرات قائمة على السكرالوز.
الحبوب والبذور الشبيهة بالحبوبالأرز، القمح، الكينوا، الشوفان، الشعير، حنطة سوداء، ذرة، نشا الذرة.
النشوياتصويا، عدس، ساغو، تابيوكا.
الزيوت النباتية والسمنزيت الذرة، زيت القطن، زيت بذور العنب، زيت القرطم، زيت الصويا.
الأطعمة الأخرى في جدول كيتو كلاسيك لمدة شهرالأعشاب، التوابل الطازجة أو المجفّفة، مكعبات المرق.
جدول نظام كيتو لمدة شهر

التحدّيات التي ستواجهك خلال اتّباعك نظام كيتو 30 يوم

فيما يلي قائمة من التحدّيات التي قد تكون صعبة على الغالبية العظمى من متّبعي نظام كيتو لمدة شهر :

1. من الصعب تناول 20 جرام فقط من الكربوهيدرات يوميّاً في نظام كيتو لمدة شهر

نظام الكيتو هو نظام غذائي عالي الدهون، ومنخفض الكربوهيدرات؛ حيث يُسمح لك بتناول 20 جرام فقط في اليوم من الكربوهيدرات؛ كقاعدة عامّة تناول 2 جرام على الإفطار، 5 على الغداء، 3 وجبات خفيفة، و 10 على العشاء.

المفتاح للوصول إلى الوزن المثالي هو التخطيط، ثم التخطيط، ثم التخطيط؛ مع اتّباع جدول نظام كيتو لمدة شهر كامل.

2. الأطعمة المتكرّرة في رجيم الكيتو لمدة شهر

قد تتناول الكثير من لحم الضأن المقدّد، الجبن، البيض، اللحوم، أو الدجاج غالباً؛ بالنسبة لشخص تعتمد فلسفته في الأكل عادةً على النباتات، فإن إقناعك لتناول هذا الكم من الأطعمة سيستغرق بعض الوقت حتماً.

3. نظام غذائي منخفض السعرات الحراريّة

من المعروف أنّ الكربوهيدرات غنيّة بالسعرات الحراريّة، حيث يقلّل الحفاظ على 20 جرام من الكربوهيدرات من استهلاك السعرات الحراريّة أيضا؛ ويرجع ذلك أساساً إلى أنّنا نأكل الكثير منها. فإذا قمت بخفض الكربوهيدرات في رجيم الكيتو لمدة شهر ، فإنّك ستقلّل بشكل كبير من السعرات الحراريّة المحتملة.

4. إنفلونزا الكيتو

وهي مجموعة من الأعراض التي قد تظهر بعد يومين إلى سبعة أيام من بدء نظام الكيتو الغذائي، تترافق مع الصداع، التعب، التهيّج، الغثيان، صعوبة النوم، والإمساك؛ وهي ليست سوى بعض الأعراض الناجمة عن دخول الجسم في حالة الكيتونية، حيث يتم الاعتماد على الكيتونات بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على طاقة.

قد يهمّك أيضا >> دليلك الشامل عن نظام الكيتو دايت.

الأهداف التي ستحقّقها بعد اتّباعك لـ نظام كيتو لمدة شهر

بعد اتّباعك لـ نظام كيتو لمدة شهر والالتزام به تماماً، ستحصل حتماً على ماكنت تسعى إليه، وهو غالباً :

1. تحقيق هدف إنقاص الوزن بعد اتّباع نظام كيتو دايت لمدة شهر

بعد اتّباعك لـ نظام كيتو لمدة شهر كامل، قد تواجه بعض الصعوبات، لكن النتائج المُبهرة ستحفّزك على الاستمرار، حيث ستخسر غالباً 10 أرطال في غضون 3 أسابيع. من المهمّ أن تضع في اعتبارك أنّه عندما تتّبع نظاماً غذائيّاً منخفض الكربوهيدرات من أيّ نوع، ستفقد عدّة أرطال في الأيام القليلة الأولى، ومن الضروري الاستمرار وعدم التوقّف، فالنتائج الحقيقيّة ستأتي تباعاً.

2. كسر إدمان السكّر

لايمكنك تناول السكّر في نظام كيتو دايت لمدة شهر كامل، ومعظم بدائل السكر الخالية من الكربوهيدرات لن تنفع، لذلك عليك بكل بساطة الإقلاع عن تناول السكريات.
هذا لايعني بالطبع أن الرغبة الشديدة ستتلاشى، وحتّى بعد انتهاء الحمية الغذائيّة، وعودتك لنظامك الغذائي المعتاد، ستجد أنّ العديد من الأطعمة أصبحت حلوة جدّاً ويصعب عليك إنهاؤها.

3. ستصبح طبّاخاً ماهراً

مع الاستمرار في اتّباع جدول كيتو دايت لمدة شهر ، ستحتاج لتعلّم إعداد الكثير من الوجبات الصحيّة، ولن يغنيك طعام السوق الجاهز عن ذلك طبعاً؛ لذلك أنت بحاجة للقيام بهذه المهمّة بنفسك.

د. وائل الخوجة

مدير تحرير موقع صحّتي منذ عام 2020؛ اختِصاصي في تحسين محركات البحث SEO منذ عام 2021؛ طبيب مقيم في أمراض الأذن، الأنف، والحنجرة ENT؛ وجراحة الرأس والعنق، وجراحة الوجه التجميليّة. كاتب محتوى طبّي (senior) في العديد من المواقع الطبيّة، أقوم بالتأكد من صحّة المعلومات والمصادر في المقالات قبل نشرها، أقترح المواضيع الطبيّة للنقاش؛ وأساعد في الإجابة على تساؤلات واستفسارات زوّار موقع صحّتي.
زر الذهاب إلى الأعلى