مالاتعرفه عن الشوفان لزيادة الوزن !
لَم تَعُد النَّحافة المُفرطة غَايَة النِّسَاء اليوم بل أَصبَح اَلحُصول على جسد متَناسِق واكتساب بَعض الكيلو غرامَات هو المَطلب الأوَّل. وترغب اَلكثِير مِنهنَّ بِتحقِيق ذَلِك عن طريق الأطعمة الطَّبيعيَّة بعيداً عن المُنتجات الصِّناعيَّة وَيعَد الشوفان لزيادة الوزن مِن أَفضَل الخيارات اَلتِي يُمكِن اللُّجوء لَهَا وَالتِي أَظهَرت فعَّاليَّتهَا وَذلِك لِاحتوائه على كمِّيَّات كَبِيرَة مِن العناصر الغذائيَّة الهامَّة. وَفِي مَا يَلِي قمنَا بِإعدادِ المقَال التَّالي وَجمعِنا لَكِ فَوائِد الشُّوفان، طرُق تحضيره، أَوقَات تَناوله والمزيد مِن المعلومات الهامَّة.
ما هو الشوفان؟
الشُّوفان أو الاسم المتعارف عليه عِلميّاً أَفِينَا ساتيفَا Avena sativa هو نَوع مِن أَنوَاع اَلحُبوب الصَّالحة لِلأكل وَالتِي تَنتَمِي لِلعائلةِ النَّجيليَّة Poaceae. يَحتَوِي الشُّوفان على اَلعدِيد مِن القيم الغذائيَّة وَحصَل على موَافقَة إِدارة الغذَاء والدَّواء بِإمكانيَّة إِدخاله إِلى الأطعمةِ المُصنَّعة لِفوائده العديدة. إِضافة إِلى ذَلِك يعتَبَر مِن اَلحُبوب الأمَنة والتي لها القُدرة على التَأثير في الوزن لاحتوائهِ على الكربُوهيدرات، البروتين وغيرُها مِن المُكونات الغذائيّة.
ما هي فوائد الشوفان لزيادة الوزن؟
يَحتَوِي الشُّوفان على مَجمُوعة مِن العناصر الغذائيَّة اَلتِي تَلعَب دوراً هاماً فِي التَّأثير على الوزن.
الكربوهيدرات هِي إِحدى المُكوِّنات المُتواجدة ضِمن الشُّوفان وَالتِي تَلعَب دور كبير فِي زِيادة الوزن عن طريقِ تحويلهَا إِلى غِليكوجين يَمُد الجسم بِالطَّاقة ضِمن الكمِّيَّة المحدَّدة. ولكن تَناوُل المزيد مَن الكربوهيدرات سيسبِّب تراكمهَا وزيادة الوزن.
بِالإضافة إِلى بِيتَا غلوكَان وَهِي نَوع مِن الألياف الطَّبيعيَّة التي تَذُوب فِي اَلماء وتَعمَل على تَحسِين صِحَّة الجهَاز اَلهضمِي. تُعتَبَر الفيتامينات والمعادن مِن المُكونات الهامَّة في الشوفان اَلتِي تزود الجسم بِالطَّاقةِ اللَّازمة كما تؤدِّي إِلى زِيادة اَلشهِية وَكَميَّة الطَّعَام المتناول. أيضا يَحتَوِي على البروتين الذي يعتَبر عنصُر مُهِم لِلجسم. وَلكِن تَنَاولَه بِكمِّيَّة فَائِضة عن حَاجَتِه دون القيَام بِجهد عَضلِي متَناسِب سيسبِّب تراكمه على شَكل دهُون مِمَّا يودِّي لِزيادة فِي الوزن.
وأخيراً يُعتَبَر تَناوُل كمِّيَّات كَثِيرَة مِن الشُّوفان سَيسهِم بِتوفِير محتَوَى كبير مِن السُّعرات الحراريَّة وَيكسِب الجسم اَلمزِيد مِن الكيلوغرامات.
ما هي فوائد الشوفان مع الحليب لزيادة الوزن؟
يعتَبَر اَلحلِيب وَخَاصَّة كَامِل الدّسم أحد العناصر الغذائيَّة الهامَّة وَالتِي تساعِدكِ على اِكتِساب بَعض الكيلو غرامَات عِند الانتظام بِشربه. ولكن هل الشوفان مع الحليب يزيد الوزن؟ إِنَّ إِضافة عَناصِر تَحتَوِي بروتِين إِلى الشُّوفان سيساعد فِي زِيادةِ الوزن. ويعتَبر اَلحلِيب اَلغَنِي ببروتين الكازيين والسُّعرات الحراريَّة أحد الخيارات الجيِّدة والمُفضَّلة لِلتَّخَلُّص مِن النَّحافة المُفرطة. حَيث تسَاعِد الكربوهيدرات المتوفِّرة فِي الشوفان والبروتين المتواجد فِي اَلحلِيب على زِيادة كَميَّة الدُّهون والكتلة العضليَّة فِي الجسم. بِالإضافةِ إِلى تَحسِين عَمَليَّة الهضم وَتسرِيع إِفرَاغ اَلمعِدة مِمَّا يعزِّز مِن الشُّعور بِالشِّبع والحاجة إِلى تَناوُلِ اَلمزِيد مِن الطَّعَام. كما أنَّ إِضافة السُّكَّر إِلى المشروب سَيعطِي نَتائِج أَفضَل وأسرع.
ما هي فوائد الشوفان مع الياغورت لزيادة الوزن؟
يَحتَوِي الياغورت على اَلعدِيد مِن المكوِّنات والعناصر المهِمة فَهُو غَنِي بِالبروتين والسُّعرات الحراريَّة. كما أنَّ اَلمُنكه مِنه غَنِي بِالسُّكَّر لِذَلك تعتَبر فوائد الشوفان مع الياغورت لزيادة الوزن مُضَاعفَة النَّتائج حَيث يَحتَوِي كِلاهمَا على نِسبَة عَالِية مِن البروتين اَلذِي يسَاهِم فِي زِيادة اَلكُتلة العضليَّة كما يمتلكان مَخزُون مرتَفِع مِن السُّعرات الحراريَّة اَلتِي تسهِم فِي إِكسَاب جِسمِكِ اَلمزِيد مِن الكيلو غرامَات. بِالإضافة إِلى كَميَّة مِن الفيتامينات والمعادن اَلتِي تسَاعِد على فَتح اَلشهِية. عِلاوة على ذَلِك يسَاعِد الياغورت والشُّوفان على إِمدَاد الجسم بِالطَّاقة وَتحسِين صِحَّة الجهَاز اَلهضمِي. وَفِي حال الرَّغبة فِي زِيادة محتَوَى الوصفة مِن السُّعرات الحراريَّة يمكِنكِ إِضافة المكسَّرات لِلحصول على نَتائِج أَفضَل.
ما هي فوائد الشوفان مع السمسم لزيادة الوزن؟
اَلسمسم إِحدى المَصادر الطَّبيعيَّة اَلغنيّة بِالفيتامينات، الأحماض الدُهنيَّة، الزُّيوت والبروتين حَيث تَستخدَم حبُوبَه لِحلِّ اَلكثِير مِن المُشكلات الصِّحِّيَّة. وَمِن بينهَا النَّحافة المُفرطة وَعدَم اَلقُدرة على زِيادة الوزن. وتعتَبر إِضافة اَلسمسم إِلى الشُّوفان إِحدى الوسائل الفعَّالة لِاكتساب بَعض الكيلو غرامَات. حَيث يَعمَل الشُّوفان على زِيادة الدُّهون والكتلة العضليَّة كما يسَاعِد اَلسمسِم على فَتح اَلشهِية بِسَبب احتوائه على نِسبَة عَالِية مِن الفيتامينات والمعادن. إِضافة إِلى ذَلِك يَعمَل الشوفان والسمسم لزيادةِ الوزن مِن خِلَال كَميَّة الألياف المُناسبة المتوفِّرة فِي كِليهِمَا. وَالتِي تسرِع إِفرَاغ اَلمعِدة وتحسّن مِن صِحَّة الجهَاز اَلهضمِي مِمَّا يَفعَل الشُّعور بِالجوع والرَّغبة بِتناول وَجَبات أخرَى مِن الطَّعَام.
هل الشوفان يزيد الوزن أو ينقص الوزن؟
تثبت دراسات قائمة على الملاحظةِ السَّريريَّة أنَّ الشُّوفان لَه تَأثِير إِيجابيّ على مَقايِيس الجسم مِثل مُؤشِّر كُتلَة الجسم ومحيط الخَصر، نِسبَة الخَصر إِلى الورك والدُّهون. وَفِي المُقابل تَدعَم دراسات الأدلة العلميَّة على أنَّ الشُّوفان مفيد فِي الحفَاظِ على الوزن وله تَأثِير إِيجابيٌّ على اَلشهِية. وَحَقيقَة فَإنَّه يمكِن لِلشوفان القيَام بِإنقَاص الوزن أو زِيادَته وَذلِك اِعتماداً على المُكوِّنات اَلأُخرى اَلتِي تضَاف لَه وَطَريقَة تحضيره. حَيث يَحتَوِي الشُّوفان على البروتين وسعرَات حَرارِية مرتفعَة فتناوله مع مَوَاد تَحتَوِي كربوهيدرات أو بروتِين بنسب عالية سَيسهِم فِي زِيادة الوزن. وَكذَلِك فَإِن إِضافة الشُّوفان إِلى أَطعِمة أو مكونَات منخفضَة الكربوهيدرات والدَّسم مِثل الفواكه سَيسهِم ذَلِك فِي إِنقَاص الوزن. وبالتَّالي الشُّوفان لِوحده لَا يؤثِّر على الوزن بِشَكل وَاضِح. بل يحَافِظ عليه بِشَكل ثَابِت دون زِيادة أو نقصَان مَلحُوظ ولكن طَرِيقَة تحضيره والعناصر المٌضافة هِي اَلتِي تحدِّد عَملَه.
كيفية استخدام الشوفان لزيادة الوزن
إِنَّ الطَّريقة اَلتِي يَحضُر بِهَا الشُّوفان تسهِم فِي اَلحُكم فِيمَا إِذَا كان سيزيدُ الوزن أم لَا وَفِي مَا يَلِي وضَّحنَا لَكِ طرق اِستخدام الشُّوفان لزيادة الوزن.
وَيمكِن تحضيره بِطريقتينِ اَلأُولى هِي طريقة استعمال الشوفان لزيادة الوزن مَع الحَليب مِن خلالِ إِضافة كوب مِن اَلحلِيب كَامِل الدَّسم ونصف كوب مِن الشُّوفان إِلى الخلَّاط وَخلطِها جيِّداً. ثمَّ إِضافة العسل أو الموز حسَب الرَّغبة كما يمكِنكِ زِيادة السُّكَّر والشوكولَا حسب الرَّغبة. يَتِم تَناوُل المشروب مرَّة يومياً ويفَضل تناولهُ صباحاً مع اَلفُطور أو قَبل القيَام بِجهد عَضلِي.
أَمَّا الطَّريقة الثَّانية فَيتِم طَحن أَربَع مَلاعِق مِن مِن الشُّوفان جيِّداً لِيُصبح بِشَكل مَسحُوق ثُمَّ إِضافتهَا إِلى كوب مِن الياغورت (يفضّل أن يَحتَوِي على نَكهَة لِزيادة كَميَّة الكربوهيدرات) وَيمكِنكِ إِضافة اَلسمسم أو مُكونَات أخرَى حسَب الرَّغبة. أوقات تناول الشوفان لزيادة الوزن مع الياغورت هي قَبل الطَّعَام أو بعدِه.
أضرار الشوفان للجسم
الشُّوفان آمن لِمعظم النِّسَاء عِند تناوله فِي الأطعمةِ. وَلكن قد يسبِّب تَناوُل كمِّيَّات كَبِيرَة مِنه إِلى بَعض الإزعاجات مِثل الغازات النَّاتجة عن هَضم البروتين، اِنتِفاخ البَطن وتهيُّج القولون. كما أَنَّه يقلِّل اِمتِصاص اَلحدِيد مِمَّا يسَبب فَقر دم. أيضاً تعَانِي بَعض النِّسَاء مِن حَساسِية اِتِّجاه الشُّوفان نَاتِجة عن البروتينات المُتواجدة بِه.
رأي موقع صحتي بـ الشوفان وفوائده لزيادة الوزن
بِنَاء على تَجارِب النِّسَاء اَلتِي شاركتهَا تَحتَ عنوان تجربتي مع الشوفان لزيادة الوزن، والبَحث تَبيَّن لَنَا أنَّ حبُوب الشُّوفان منتَج طَبيعِي يمكِن أنّ يسهِم فِي زِيادةِ الوزن عِند إِضافَته لِمكوِّنات تَحتَوِي على نِسب عَالِية مِن الكربوهيدرات والبروتين. ولابد مِن الإشارة إِلى أَنَّه يَجِب الانتباه إِلى المكوِّنات اَلتِي تَتِم إِضافتهَا وآثارهَا الجانبيَّة. أَمَّا بِالنِّسبة لِأضراره فتعتَبر منخفضَة وَقَليلَة مقَابِل أيِّ منتَج صِناعيّ يَتِم شِرائه لِلتَّخَلُّص مِن النَّحافة المُفرطة.
الاسئلة الشائعة
حاولنَا تَدوِين جميع مَا يَخطُر فِي ذِهنكِ وإحصَاء أَغلَب الأسئلة والإجابة عليهَا قَدر الإمكان. وفي حال كَان هنَالك أَيَّة اِستفسارات أخرَى لا تَترَد بِإخبارنَا فِي التَّعليقات وسيقومُ الكادر الطِّبِّيُّ بِالإجابة عليكِ فِي أَقرَب وَقت ممكن.
- مَا هي وصفة الشوفان لزيادة الوزن في اسبوع؟
لا يوجَد وَصفَة لِلشُّوفان يمكنهَا أن تَزيد الوزن خِلَال أسبُوع، حَيث تَحتاج إِلى حوالي الشَّهر لِبَدء ظهُور نَتائِج مَلحُوظة مِن زِيادة فِي اَلشهِية والوَزن.
2. هل حليب الشوفان يزيد الوزن؟
لا يَزيد حليب الشُّوفان الوزن فَهُو نَاتِج عن معَالجَة الشُّوفان بِالمَاء عن طريقِ السَّحق مِمَّا أَدَّى إِلى اِنخِفاض السُّعرات الحراريَّة المتواجدة بِه بِشَكل كبير.
3. هل الشوفان آمن للحامل؟
نعم يعتَبر الشُّوفان آمِن خِلَال الحمل ويعمَل على إِمدَادِ الحامل بِالطَّاقة اللَّازمة لَهَا ولكن مع الانتباهِ إِلى الكمِّيَّة المُتناولة والمواد المُضافة.
