كيفيّة البدء بتطبيق جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين

يمكِن أن يؤدّي وارِد السعرات الحرارِيّة المرتفِع، النشاط البدنيّ المنخفِض، وطريقة التغذية السيِّئة إلى زيادَة خطَر الإصابَة بالبدانة وما يَترافق معها من أمراض، مِثل النوع الثاني مِن دَاء السكّري أو أمراض القَلب. وعلى الرغم من سهُولَة التخلُّص من الوزن الزائد عندما لَا يَتجاوز بضعة كيلوغرامَات. إلّا أنّ هَذه العمليّة تَزداد صعوبَة كلّما كان الرقَم الظاهِر على المِيزان أكبَر. وذلك بسبب تدخُّل الكثير من العوامِل الوراثيّة، البِيئيّة، الجسديّة، والنفسِيّة. تابعوا معنا للتعرّف على كيفية تطبيق جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين بالتفصيل!

جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين

جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين هو نِظام غِذائي لإنقاص الوزن، يَقوم على التناوُب بَين الصيام عن الأَكل وتناوُل الطعام وِفقَ مواعيد محدَّدة، حيث يُمنَع الحصول على الغذاء إلّا في وقتٍ معيَّن بعد الصيام لعِدّة ساعات كلّ يَوم. أو لبضعة أيَّام كلّ أسبُوع، ممّا يسهِّل حرق الدهون، ويَسمَح بالتحكّم في الوَزن. علاوة على أنّه يقي مِن تطوُّر بعض الأمراض المرتبِطة بالبدانَة.

قد يَستغرِق الأمر من أسبوعين إلى أربَعة أسَابيع قبل أن يَتلاءَم الجسم مع جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين . لذلك يمكِن أن يَشعُر البعض بالجوع أو التعب أثناء التعوَُّد على هذا الروتِين الجديد. لكن يَميل الغالبيّة إلى الالتزَام بالخطّة حتّى النهَايَة بسبب ظهور النتَائج خلال وقتٍ قَصير.

على ماذا يعتمد مبدأ اتّباع حمية الصيام المتقطّع

هنالِك عِدّة طرق مختلِفة لتطبيق جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين ، لكن جميعها تَعتمِد على اختيار فترات زمنيّة منتظَمة للحصولِ على الغِذاء. على سبيل المثال، قَد يُسمَح للبعض بتناوُل الطعام لمُدّة ثمانِي ساعات فقط كلّ يوم والصيَام لبقيّة الوَقت. بينما يَختار آخَرون أخذ وجبَة واحدة فقط يومياً لمُدّة يومين في الأسبوع.

يَعتمِد مبدأ جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين على إطالَة الفترة التي يَحرق فيها الجسم السعرات الحرارِيّة المستهلَكة خلال الوجبة الأخيرة بهدف تَشجيعهِ على حرق الدهُون الحشويّة، خَاصّة بعد استنفاذِ مخزون السُكّر والغليكوجين في الكَبد والعضلات بعد مرُور عِدّة ساعات دون تناوُل أيّ طعام.

هل يمكن تناول أيّ شيء في هذه الحمية ؟

تركِّز العديد من الأنظمة الغذائيّة عَلى نوعيّة الأَكل، بينما يَعتمد جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين على موعِد تناوُل الطعام. لذلك يُسمح بالحصول على مَجموعة متنوِّعة من الأغذية المختلِفة بشرطِ الابتعاد عن الشراهَة والأَكل المفرِط. ففي النهايَة، من غير المحتمَل تحسُّن صحّة الجسم أو خسارَة الوَزن عند مِلء الوَقت المخصَّص للطعام بمأكولات غير صحّية مرتفِعة السعرات الحَراريّة.

من جهةٍ أخرى، يُسمَح بشرب الماء والمَشروبات الخالية من الحُريرات مثل القهوة السَوداء والشاي خلال أوقَات الصيَام.

كيفية التخطيط لوضع جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين

كيف ابدا الصيام المتقطع ؟ من المهمّ مراجَعة الطبيب قبل البِدء بِـ جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين . لكن بمجرَّد حصول الشخص على الضوء الأخضَر، يصبِح بإمكانِه تطبيق أحد أنماط الحِمية التاليَة :

1. جدول الصيام المتقطع للتخسيس من نمط 16/8

يَقتصِر تناوُل الطعام اليوميّ في جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين من نمط 16/8 على فَترة واحِدة تَمتدّ من ستّة إلى ثَمانية ساعَات كلّ يَوم، يُسمَح خلالَها بالحصول على وجبتين، ثلَاثة أو أكثَر. ثم يَستمرّ الصيام بعدها لمُدّة 16 متواصِلة. 

على الرغم من طول هَذه الفَترة، إلّا أنّ معظَم الناس يَجدون أنّهُ من السهل الالتزَام بـ جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين عَلى المدى الطويل. حَيث يمكِن تطبيقه بشكلٍ بسيط عبر عَدم تناوُل أيّ شيء بعد العشاء وتَخطّي وجبة الإفطَار، على سبيل المثال. إذا أنهَى الفرد وَجبتهُ الأخيرة في الساعَة 8 مساءً، وامتنَع عن الأكل حتّى ظهر اليوم التالِي، فهو عمليّاً يَصوم لمُدّة 16 ساعة.

الوجبة	التوقيت	بَعض خيارات الطعام المُتاحة في جدول وجبات الصيام المتقطع
الغداء	12 ظهراً	الخضار الورقيّة الداكِنة، الثوم، كَبد أو لحم البقر.
وَجبة خفيفة	4 ظهراً	كرات القرفة الدهنِيّة، كريمَة جوز الهِند، أو زبدَة اللوز.
العشاء	8 مساءً	سمك السلمون، الخُضار الداكِنة، اللفت، البرُوكلي، أو المأكولات البَحريّة.

---

2. جدول الصيام المتقطع للتخسيس من نمط 5: 2

يطلَق على جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين من نمط 5: 2 اسم الحِمية السريعة لأنّه يَتضمّن إنقاص الوزن عبر أكل الطعام بالشكلِ المعتاد لخمسة أيّام في الأسبوع، بينما تَقتصر التغذية في اليومين الباقيَين على تناوُل 500 سعرة حراريّة للنساء و600 سعرة حراريّة للرجال.

على سبيل المثال، قد يَأكل الشخص بشكل طبيعيّ كلّ يوم من أيّام الأسبوع ما عدا يومي الاثنين والخميس. حيث يَأكُل خلال كل من هذين اليومين وجبتين صغيرتين تحتوي كلّ واحِدة على 250 حُريرَة للسيِّدات و300 حُريرة للرجال.

الوجبة	التوقيت	بَعض خيارات الطعام المُتاحة في جدول وجبات الصيام المتقطع
الغَداء	12 ظهراً	سمك القد وسلطة الخِيار مع الأفوكادو والمَانجو، سلطة الشمندر، أو سمك القد بالكَاري.
العشاء	8 مساءً	لحم البقر مَع الشمندر والجرجِير، أو لفائف الزيتون مَع صَلصة الخردل.

---

3. جدول الصيام المتقطع للتخسيس من نمط أكل- توقف – أكل

يَتضمّن هَذا النَوع مِن جدول الرجيم الصيام المتقطع للمبتدئين الامتناع عن الأطعِمة الصلبة لمُدّة 24 ساعة مَرّة أو مَرّتين في الأسبوع. مع السماح بالمَاء، القهوة، والمشروبات الأُخرى التي لا تَحتوي على سعرات حَراريّة، على سبيل المثال. إذا أنهَى الفَرد وجبة العشاء الساعَة 7 مساءً، ولم يَأكُل حتّى الساعة 7 من مَساء اليوم التالي، عِندها يَكون قد أَكمَل صيامَاً لمُدّة 24 ساعة متواصِلة.

يمكِن أيضاً الصيام من الإفطار إلى الإفطار أو من الغداء إلى الغَداء طالَما أنّ النتيجة النهَائيّة واحدة. لكن مِن المهمّ جدّاً الالتزام بالنظام الغذائي المُعتاد أثناء فترات الأَكل. أي يجب تناوُل نفس القدر مِن الطعام كما لَو لم يَكُن الفرد صائِماً على الإطلاق.

الوجبة	التوقيت	بَعض خيارات الطعام المُتاحة في أيّام الأَكل من جدول وجبات الصيام المتقطع
الإفطار	7 صباحاً	العصير الأخضر، عَصير الليمون، الأفوكادو، حَليب جوز الهِند، أو التوت البَرّي.
الغَداء	12 ظهراً	سلطَة المعكرونَة، الحساء مع الفِلفل الحارّ، سلطة التونَة، أو الدجاج المَشوي.
وجبة خَفيفة	3:30 ظهراً	شَرائِح التفّاح مع زبدة الفول السوداني، أعوَاد الكرفس مع الجُبنة، أو الشوكولاتَة الداكِنة مع اللوز.
العَشاء	7 مساءً	قِطع الدجاج بالزبدة والثوم مع الهليون والليمُون، أو شريحَة لَحم مع الزبدة وَالثوم.

جدول الصيام المتقطع مع الكيتو

يؤدّي تقييد الوارِد من الكربوهيدرات واقتِصار الطعام على الدهُون والبروتين إلى إجبَار الجسم على تَحويل الشحوم إلى كِيتونات واستخدامَها كمَصدر أساسيّ للطاقَة، إلّا أنّ الوصول إلى هَذه الحالة الكيتونيّة يَتطلّب الصيام لفترات محدَّدة أو اتّباع نِظام الكيتو الغِذائي. لكن عند جَمع جدول الصيام المتقطع مع الكيتو ، فإنّنا نَحصُل على مزيج رائِع قادِر على إنقَاص الوزن بسهولَة.

كيف ابدا الصيام المتقطع مع الكيتو؟ تَعتمد حِمية الكيتو على تناوُل أطعِمَة منخفِضة الكربوهيدرات وغنيّة بالدهون الصحّية الطبيعِيّة، بينما يَمنَع الصيام الوصول إلى أيّ مَصدر من مَصادِر الغلوكوز. ممّا يَدفَع الكبد إلى تَفتيت الشّحوم وتحويلَها إلى كِيتونات. لذلك يوصِي الكَثير من الخبراء بالصيَام لفترة 24 إلَى 36 سَاعة قبل البدء بنظام الكِيتو لأنّه غالِباً ما يسرِّع من عمليّة انتقال الجسم إلى حَالة التمثيل الغذائي المنتِجة للكِيتون.

الوجبة	التوقيت	بَعض المأكولات المقترَحة لـ جدول كيتو دايت مع الصيام المتقطع
الاستيقاظ	6 صباحاً	قهوة أو شاي بِدون حليب أو سكَّر.
الوجبة الأولَى	12 ظهراً	فطائِر التوت البرّي، فطائر البَيض، حَلوى البودينج، أو فطائِر الشوكولاتة مَع زبدة الفول السُوداني.
وجبة خَفيفة	2 ظهراً	بسكويت بزبدة الفُول السوداني، مَخفوق الفراولَة، أو رقائِق الجزَر الأبيض المخبوزة.
الغَداء	4 ظهراً	سلطَة التونَة، شوربة الدجاج والفُطر، القرنبيط بالثوم، أو المَعكرونَة بصلصة الطماطم والجُبنة.
وَجبة خفيفة	6 مساءً	زبدة الفول السودَاني، قطعة كعك، لَوز متبَّل، أو مثلَّجات.
العشاء	8 مساءً	دجاج مخبوز قليل الكربوهيدرات، سلمون بِالثوم والليمون، أو لحم بَقري مقليّ مع البُرتقال.